Ako sa uchytila predajňa Zrnko na Severe, majú o vaše produkty obyvatelia tejto mestskej časti (ale aj z celého Martina) záujem? – bola prvá otázka MN pre Vojtecha Vnučáka (manažéra potravín Zrnko).
Predajňu sme otvorili pred viac ako mesiacom. Za prvý mesiac je veľmi skoro hodnotiť, ale vyzerá to veľmi sľubne. Ale stále máme priamo na predajni veľa práce, tovar preskupujeme, zisťujeme od zákazníkov, čo im chutí, o čo by mali ešte záujem. Snažíme sa im vyhovieť v tej najlepšej miere, aby odchádzali spokojní a nakúpili si všetko, čo potrebujú. Momentálne sme žiaden tovar natrvalo nevyradili, práve naopak, každý týždeň niečo pribudne. Najväčšou novinkou bude spustenie malého občerstvenia, ktoré si návštevníci po zaplatení budú môcť zobrať so sebou.
Prečo ste otvorili prevádzku aj Martine, vyhovuje vám lokalita na Severe?
Priestor v meste sme hľadali dlho. Zákazníci, ktorí u nás v Žabokrekoch nakupovali, sa často sťažovali na dostupnosť našej predajne najmä vzhľadom na dopravnú situáciu v Košťanoch n. T. Počas lockdownov a pandémie, keď boli cesty relatívne prázdne, to bolo fajn, ale akonáhle sa život rozbehol na plné obrátky a kolóny sa vrátili na denný poriadok, pocítili sme to zvýšeným počtom zákazníkov. Ľuďom sa nechcelo tak často jazdiť a stáť v kolónach, pýtali sa, či také potraviny otvoríme aj v Martine. Inzeráty a obhliadky trvali vyše roka. Predajňu máme v strede sídliska, kde býva veľa obyvateľov všetkých vekových kategórií. Hneď vedľa je dopravné ihrisko, z ktorého počuť zabávajúce sa rodiny. Od mamičiek, ktoré chcú zdravú stravu bez zbytočných éčok pre svoje detičky, cez rodiny, ktoré chcú čerstvé kvalitné pečivo, po dôchodcov, ktorí milujú našu bryndzu, med či kefír. U nás si vyberie každý. Vďaka tejto lokalite robíme kúpu poctivých potravín dostupnou pre každého.
Manažér potravín Zrnko Vojtech Vnučák. Foto: Filip Lošák
Po čom je z ponúkaného sortimentu najväčší dopyt?
Najväčší dopyt je po produktoch dennej spotreby. Kváskové pečivo z našej pekárne, mliečne výrobky z Necpalskej mliekarne, mlieko, maslo, veľmi žiadaná je hydina z TopFarm. Paradajky z Kameničian mávame pravidelne vypredané. Naši zákazníci si ich veľmi pochvaľujú a hovoria, že chuťovo sa nedajú porovnať s tými bežnými vo veľkých reťazcoch. Nedávno sme vyhradili jeden celý regál pre bezlepkový tovar, ktorý sa stal okamžite hitom. Ľudia s touto intoleranciou nájdu všetko na jednom mieste a pochvaľujú si to.
Pociťujete ako problém nedostatočnú kapacitu parkovacích miest?
Parkovanie na sídliskách býva vždy menší problém. V pláne máme výstavbu vlastného parkoviska rovno pred predajňou, takže ľudia z celého Turca tu potom môžu prísť, bezproblémovo zaparkovať, nakúpiť a nebudú sa musieť vláčiť s ťažkými taškami. Momentálne môžu zákazníci parkovať pri ZŠ A. Dubčeka pozdĺž telocvične, kde je takmer vždy voľné miesto, čo je blízko našej predajne. A tí, ktorí nepoznajú Sever, určite poznajú Kocku, kde je veľké parkovisko. Odkiaľ je to tiež len pár krokov do Zrnka.
Ste spokojný s tým, ako sa mesto Martin rozvíja?
V mestskom zastupiteľstve sedia roky tí istí ľudia. Myslím si, že prišiel čas to zmeniť. Rozhodol som sa kandidovať na komunálneho poslanca MsZ za mestskú časť Košúty hlavne preto, že vidím, ako mesto Martin stagnuje a upadá. Mojou víziou je spolupodieľať sa na vytváraní poriadneho funkčného mestského parku, aký existuje v niektorých iných mestách na Slovensku (napr. Bratislava či Trnava) a v zahraničí. Samozrejme, že chcem v tejto mestskej časti riešiť aj ostatné problémy, ktoré sa týkajú Košút a ktoré obyvateľov trápia, ako napr. parkovanie, odpady. Takisto by som rád pomáhal rozvíjať cestovný ruch v Martine. Je dôležité, aby sme v tejto oblasti, v ktorej má mesto Martin obrovský potenciál, začali spolupracovať.
Ľubomír Chochula
>
© 2017 - 2023 mestskenoviny.sk